Rosmarin Kartoffeln

Das benötigt ihr:

 

1. Kartoffeln Drillinge 

2. Olivenöl 

3. grobes Meersalz 

4. Rosmarin 

5. Honig 

 

Die kleinen Kartoffeln in Salzwasser ca. 8 Minuten lang vorkochen. Dann die gekochten Kartoffeln in eine Auflaufform geben (ich halbiere die Kartoffeln vorher) 

Den Rosmarin eine halbe Hand voll klein hacken und drei Äste lege ich so mit in die Auflaufform. 

Mit Olivenöl, dem Rosmarin, Honig und dem Meersalz würzen. 

Dann 15-20 Minuten bei 150 Grad Umluft in den Backofen.

Sobald die Kartoffeln aus dem Backofen kommen in eine schöne Schale und mit Olivenöl, Meersalz und dem Honig noch ein mal nach würzen.

 

kleiner Tipp: 

Wenn ihr das Essen in die Schale gebt, dann kippt das Öl aus der Auflaufform ruhig mit hinein.

 

Schaut gerne bei Instagram in meinen Highlights unter Rezepte, da findet ihr ein Video dazu. 

 

Viel Spass beim nach nach kochen!! 

 

 

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