Grill Brot

das benötigt ihr:

 

1. 500 Gramm Mehl 

2. 25 Gramm Butter (weich) 

3. 1 Prise Salz 

4. 1 Prise Zucker 

5. Olivenöl zum bestreichen 

6. 1 Würfel frische Hefe 

7. 300 ml warmes Wasser 

Die Hefe in 300 ml warmem Wasser auflösen. Das Mehl, Zucker, Salz und die weiche Butter in einer Schüssel mit der aufgelösten hefe zu einem glatten Teig verrühren. Dann 30 Minuten gehen lassen zugedeckt.

Nach 30 Minuten zu ca. 8 Fladen formen und erneut 30 Minuten gehen lassen.

sm Ende könnt ihr es mit Olivenöl bestreichen und ab auf den Grill. Wer mag kann auch gerne noch die Fladen mit Rosmarin oder Oliven bedecken gut sind auch getrocknete Tomaten.

 

Lasst es euch schmecken! 

 

Hinterlassen Sie einen Kommentar